اگه شماهم ازعاشقان شکلات هستین ودنبال یه کیک بی دردسرشکلاتی اونم بدون شکلات وهمزن هستیدبایه بافت خیس وخوشمزه حتماامتحانش کنید
مواد لازم
کیک دارک چاکلت
۸
مواد اصلی
آرد سفید
قنادی(نول)
۹۵ گرم
نشاسته ذرت
۳۰ گرم
پودر کاکائو
۵۵ گرم
نمک
یک پیمنچ
جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
سه چهارم قاشق چای خوری
شکر
۲۰۰ گرم
شیر
۱۲۵ میلی لیتر
تخم مرغ
بزرگ
۱ عدد
روغن
پخت وپز
۶۰ میلی لیتر
وانیل
یک قاشق چای خوری
آب جوش
یک پیمانه
قهوه آماده
یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک دارک چاکلت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتداتمام موادخشک روباهم ترکیب کرده وسه بارالک کنید(آرد،نشاسته،پودرکاکائو،نمک،بیکینگ پودر،جوش شیرین)
بعدشیر،روغن،تخم مرغ ووانیل رواضافه کنیدوباهمزن دستی آروم مخلوط کنید
بعدپودرقهوه روتوی آب‌جوش حل کنیدوبه موادتون اضافه کنیدوآروم بالیسک درحدترکیب شدن مخلوط کنید
موادتون روتوی قالب بریزیدوبه مدت ۴۰الی ۴۵دقیقه اجازه بدیدبپزه
سایر نکات
کیک دارک چاکلت
تخم مرغتون حتمادرشت باشه وشکرتون دانه ریزباشه نه درشت
همه ی موادبه دمای محیط رسیده باشن بجزآب جوش که بایدبه صورت داغ به مواداضافه بشه
میزان تیرگی کیکتون بستگی به کیفیت پودرکاکائویی که استفاده می‌کنید هم داره هرچه بهترباشه تیره ترمیشه
میتونیدبه جای شیریک قاشق چای خوری کمترشیرخشک قنادی روباآب مخلوط کنیدوبه موادتون اضافه کنید
اندازه موادبه پیمانه روهم براتون مینویسم
روغن یک چهارم پیمانه
شیرنصف پیمانه
شکریک پیمانه
پودرکاکائونصف پیمانه
نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه
آردسه چهارم پیمانه
عکس و تصاویر ارسالی از کیک دارک چاکلت
نظرات طرز تهیه
کیک دارک چاکلت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی دابل چاکلت
چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی)
بستنی دبل چاکلت
رویال چاکلت تارت
کیک شیری
کیک صبحانه ساده
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
